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小餐饮店该如何选址?考虑哪些因素?
餐饮店存在安全隐患 安全性是餐饮店选址时的最低要求,也是重要的要求之一,它是餐饮店长久发展的基本保障。
选址不是孤立的事情,是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础,获得不断的提升。你一定要首先考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。拿铺不要图便宜 好的店址,租金高,带来好营收,租金的占比会逐步降低。
一般来说,如果餐厅位置好,即使经营者能力一般,也相对容易获得成功;如果选址不佳,即使经营者再有能力,也往往难以弥补这一缺陷。餐饮店选址技巧为以下几点。\x0d\x0a交通便利。
餐饮店选址应注意什么
1、餐饮店铺选址需要考虑多个因素,例如消费者定位、商圈评估、找到最佳聚客点、评估店面、合同谈判、出一份立地报告和签约及了解法律风险等。在选择餐厅的位置时,需要考虑周边的人流量和消费能力,以及竞争对手的数量和类型。
2、餐厅一般都设在街道旁,但是不同的街道拥有不同的客流量。选择店址时的一个重要原则便是确保餐厅面向的街道有足够大的客流量。因为餐厅处在客流量大的街道上,受客流量和通行速度影响最大,来餐厅就餐方便。
3、餐饮店铺选址要注意以下这三要素:重要性原则 (1)长期性。既然要经营一家餐饮店,不管是租赁的,还是自己直接出钱购置的,本身都需要更大的资金去支撑,这是一个长期的过程,所以固定的选址具有长期性和稳定性的特点。
4、餐饮店开在急速车道旁边 餐饮店在急速车道上,虽然路上的车会比较多,但是却很少有人会来就餐。路中间一般都会有一些隔离栏以此来阻止行人穿越,能够让车快速的通过,不堵塞。
餐饮店选址要求
一些选址技巧包括:选择在商务氛围非常浓厚的区域,周边写字楼、酒店多;面积要求大,至少在2000平米以上;装修档次比较豪华。
商业步行街/综合体/商超:这类区域优势比较明显,客流量大、客群范围广、消费需求强;劣势也同样显著,竞争压力大、同质化竞争严重、对加盟商的经济实力要求较高。
餐饮店的选址交通很重要,要选择在方便停车,周边障碍物少,尽可能的选择在街道的中间位置,周边有足够的停车位。注意可见度 店铺在选址过程中都需要选择在显眼的地方让顾客远远就能看到餐厅的标识。
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