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大虾师傅怎么加入
清蒸大虾:将大虾洗净,去掉虾线,放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,蒸8-10分钟即可。这种方法可以保留大虾的鲜味和口感,非常健康美味。 烤大虾:将大虾用盐和黑胡椒调味,然后放在预热至200度的烤箱中烤5-7分钟。
把虾洗净,去须开背,剔除虾线。放入葱姜、料酒、少许盐腌制15-20分钟。调糖醋汁(生抽、醋、糖、淀粉),按个人口味偏爱,可多下糖或醋。炒锅预热,内放入适量的油。糖醋汁搅拌均匀。
制作方法如下:第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽,继续翻炒。
买来的青虾洗净,用牙签挑出虾线。全部处理完,放入盘中备用。葱切段,蒜切末,姜切丝。取一只碗,加入蚝油生抽盐和鸡粉,加适量清水搅拌均匀,调成酱汁备用。
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