摘要：
厨师如何自己创业？厨师自己创业能做点什么？厨师如何自己创业？先承保别人酒店或饭店的后堂，一是积攒资金，二是学习经营经验，三是降低自己风险，一年后然后自己再开店独立经营，餐饮重点是地... 厨师如何自己创业？
先承保别人酒店或饭店的后堂，一是积攒资金，二是学习经营经验，三是降低自己风险，一年后然后自己再开店独立经营，餐饮重点是地势、味道、价格及适当的营销策略比如充值卡等，别问我怎么知道的，自己家做了十几年餐饮行业
厨师自己创业成功率还是比较高的。因为不管在什么地方，什么人你都得吃饭呀。
首先你的厨艺得要精，能做出几道有特色的拿手菜，这样你就节省了请厨师的开支，而且还有自己的特色。
然后就是选店面了，这个也非常关键，最好是人流量比较大的地方，店面不宜过大，投资也要量力而行，毕竟是第一次创业，然后就是定位你的主要消费对象了，这一点也很重要，然后就是服务质量，饭菜都的质量，卫生什么的都要保持最好的状态，好多饭店都是慢慢熬出来的，刚开始生意也许会不太好，但是不要灰心，坚持下去，生意就会越来越好的，我也搞过餐饮店，这是一点小小的经验之谈，希望能对你能有所帮助。最后祝你创业成功，财源广进。
个人感觉现在餐饮不好做的，看以到处看一下，大街上的小广告什么，转让最多的就是饭店，因为现在人的选择实在是太多了，必须要有特色，必须要有特色，很重要，很重要，如果没有这方面的话，建议重新学习，学习小吃，开在人流量大的位置，不要怕房租高，人流大的地方卖什么都能赚回来，相反，为了省钱找个便宜，偏僻的，千万别相信什么酒香不怕巷子深，最***的一句话，体格饭店你开在山里，香死都没人知道，人流大的地方卖坨屎总会有人想尝尝，小吃出餐快，位置好不必担心没生意，创业千万不要为了省钱而凑活，最后你会发现你很努力只是白忙活一场。
优势：懂技术，毕竟口味是餐厅的根本，对前厅后厨管理有一定认识，勤奋、吃得苦。
劣势：文化水平相对不高，缺乏整体运营经验，接触、学习商业模式机会很少。
建议：一个成功的餐厅是以应用技术（口味）为基础，再加规范管理及商业模式运用。初创者不要投资大了，玩小一点，甚至摆夜市摊都可以（放下脸皮），经过一、两年有一些基础后再玩大的，多找一些合伙人合作，避免经济压力过大。
面对生活再难也要有微笑！祝创业成功！
说起厨师创业我也算茫茫人海中的一枚，有的人有钱做生意却苦于没技术，有的有技术却苦于没钱做生意，有的有钱有技术却缺一个好位置，做生意最重要的就是让客人满意你的菜品，所谓色香味俱全就是第一感觉上让客人看上去有食欲的菜品，还要有好的服务，如果你的餐厅菜的味道再好，服务态度整天都是不冷不热不闻不问的爱搭不理的这样的餐厅迟早要倒闭，其次就是管理和毛利把控，如果开一家餐厅不会管理，那么任由员工自由自在，想干就干，不干就做着玩手机抽烟，那这样的餐厅也迟早玩完，所谓家有家规，店有店规！
还有就是进货的价目每一样都必须了解，如果你不可解进货价格就难以定到一个合理相应的价格给客人，价格低了自己不赚钱，价格高了客人不满意！！希望我的回答能得到大家的认可谢谢！！
厨师自己创业能做点什么？
跨行不取利，厨师想自己创业只有发辉自己的特长去做。
寻找人流量大的地方，找一家门市开自己的店。
做单品也可以，现在大街小巷里都是小吃了，怎样把常规和小吃做好我想作为厨师的您真的没有问题。
当然对应着单品的主打，应该配上其它食品类的，在搭配上做到成套的那种最好，当人吃得舒服和满足才行。
把人员配备齐后，开始试营业，让应该出现的问题出现一次，然后改正。
自己就安心当一位老板就行了，不要去厨房，厨房里安排好厨师长，产品质量由他来负责。
这些都做好了，学习一下营销，把自己的产品扩散出去，让1.5公里内的所有人群都知道才行。
三个月后，希望您能开始第二家店面的打算。
到此，以上就是小编对于酒店厨房创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店厨房创业的2点解答对大家有用。
