摘要：
火锅外卖市场，如何才能让顾客有好的体验？创业开火锅店，怎样才能“吊”住消费者的胃？创业火锅店的愿景？90后创业，如何开一家网红火锅店？火锅外卖市场，如何才能让顾客有好的体验？我从一... 火锅外卖市场，如何才能让顾客有好的体验？
我从一个配送的角度跟你分享一下吧，虽然都是餐饮做外卖，火锅外卖餐不同于其他的饭食。分量，质量，包装，服务这几个来说吧！
首先菜量得合理吧，食材得好，让人没有可挑剔的。像是在店里吃一样的感觉。或者说是比在店里更舒服。
我喜欢送一家实体店的火锅外卖，因为店里舍得加配送小费，而且好送，一个纸箱把三五百的单子全部装下，菜品、火锅料汤、都装下了包装的很精致。详单贴在了箱子侧面。貌似还有租电火锅的服务，只需要几十块的押金，至于怎么回收锅的不清楚，外卖软件的上好评超级多，不知道是否对你有帮助
火锅外卖市场好吗？毋庸置疑，市场是非常大的，很多人都想在火锅外卖这个市场上分一杯金钱羹，但是就个人开店经验来说，这杯羹并不是那么好分的。
做火锅外卖，虽然制作过程简单，开店成本也比较低，但是还是得看后期能够赚取多少利润。就个人店从自己干到合作这一路以来，觉得能够获取大利润的重点是要看顾客有没有好的体验。顾客一旦体验做好了，讲实话，不用做营销顾客都会自己送上门来的。
那么，问题来了，怎么样才能够让顾客感受到体验呢？接下来我就用我个人的创业给大家分享一波让顾客一吃就停不下来的妙招。
创业开火锅店，怎样才能“吊”住消费者的胃？
首先你的火锅味道要好，口味多样化，而且还得有店铺招牌锅底，再然后做一些营销手段，比如:200元送100元抵用卷下次可以一次性抵用，在这就是让顾客加会员冲多少送多少钱，还可以让会员在他们的朋友圈分享分享成功可以适当的给些抵用圈。说的再多也没用，主要是味道好。只要拉住顾客的胃还怕没有生意
创业火锅店的愿景？
火锅店的愿景：用做好的服务品质服务于大众顾客，在优质的环境，优质的服务中享受美味的火锅。
始终秉承服务至上，顾客至上的理念，以创新为核心，改变传统的标准化，单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。
90后创业，如何开一家网红火锅店？
谢邀。
现在年轻人创业，第一时间想到的都是做一个什么网红，网络上铺天盖地的都是各种网红，网红奶茶、网红串串、网红咖啡馆……要创业开一家火锅店，为什么想的不是做一个全国连锁的火锅店，或者一个弘扬中华美食的海外连锁火锅店，又或者一个老百姓爱吃的火锅店？而是非要一个网红的噱头。
说白了这个快节奏的时代下，人们变得越来越浮躁了，网红XX，一夜之间爆红于网络各大社交平台，曝光度蹭蹭蹭蹭的涨，越火人们就越好奇，来光顾的人就越多，一夜爆红带来的紧接着就是一夜暴富啊。
想要做一家网红火锅店，不如我们先来看看如今已经成为网红的海底捞是怎么做的。海底捞虽然不是一夜爆红，但在现在的各大社交平台都能看到海底捞，好评如潮的原因是什么呢？
首先，海底捞服务特别好。他们的特别好是真的“特别”周到的好，记得有一位博主记录了他一个人去海底捞时的经历，服务员甚至拿一个玩偶坐在他的对面，害怕他一个人吃太孤单，优势服务员甚至会陪你聊天，在这里不仅是吃火锅，更实在享受它无微不至的暖心服务。
二是味道好，菜色丰富。光是锅底海底捞就有牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等十多种，自助小料也有20余种，除此之外还有免费的当季水果、小吃，还会有粥和汤。一个火锅店最终还是要靠味道的，不好吃，服务再好也没用不是。
小编本人在成都生活过四年时间，火锅应该算是我最爱的餐饮种类之一了，你想做一家网红火锅店，这里呢我给你推荐几招可以直接落地的，但是仅供你参考，执行上必然会面临许多的问题。
什么是网红？网红的迅速走红，追其根源无非就是通过“新鲜感”，抓住了消费者的心，让他们通过手机为你免费做广告，通过视频传播后，能够快速的引起其他人的共鸣，从而变成网红，网红的核心商业逻辑就是“如何制造新鲜感”。这里小编教你的第一招就是“穿越场景”制造十足的新鲜感，***设一个场景：你的餐厅是一个古代主题的餐厅，里面的装修全部是按照古代“民间”或者“宫廷风”，每一位服务人员都穿上太监或者宫女的服装，从内之外包括服务人员的话术要求，所有的打招呼用语全部用古代人的方式。当你走入这样一家具有穿越感的餐厅，会不会拿起你的手机主动拍抖音并转发朋友圈？你甚至可以让每一位进店的顾客，只要对方愿意为它免费更换简易的古代服装，让他们可以和朋友在场景中互动并且拍照留念。同理你的火锅店可以有多种题材啊，制服更是多种多样，根据你的经营理念来进行设计。
制造话题
餐厅如何制造话题？如何让消费者觉得你的餐厅足够的不同，寻找到差异化。例如在四川吃毛肚，我们讲究一个“七上八下”，试问如果“八上九下”是不是毛肚就不能吃了？口感上的差异只是“嘴上”的表达，真正有多少人能够吃出不同呢？所以在你的餐厅你的进餐形式、菜品[_a***_]、餐桌游戏是不是可以去制造一些差异化。餐厅最害怕的就是没有话题，平淡无奇索然无味。例如网络上很多的摔碗酒，一个卖酒的不好好把酒的品质不断提升，而是卖起了“碗”，一个卖酒的结果靠“卖碗”发了家。这就是我们提到的制造话题，消费者只有不断的通过互动，你的品牌才能够得到最快速的推广。网络上流传的“跳远打折”、“瘦身买单”，这些活动不都是在制造话题么？
省钱和安全才是核心
其实对于餐厅而言，省钱和安全才是核心，为什么很多的网红店只是红极一时，昙花一现迅速的被人们所淡忘。就是因为突然的爆红没有好的产品和服务支撑，所以很快的就垮掉了。人们对食品安全的关注度越来越高，你餐厅的食材是否新鲜，这种新鲜一定要消费者说才算数，王婆卖瓜自卖自夸没有任何的意义。想要让生意长长久久，好食材、好服务才是关键所在。
到此，以上就是小编对于创业火锅店什么样的顾客的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业火锅店什么样的顾客的4点解答对大家有用。
