摘要：
火锅店冬天适合推什么小吃？冬季有什么好的火锅？火锅店冬天适合推什么小吃？火锅店冬天适合的小吃很多。我推荐几款，第一可以做藕粉，这个小吃是冲兑的，做起来方便，而且老少皆宜，十分香甜，... 火锅店冬天适合推什么小吃？
火锅店冬天适合的小吃很多。我推荐几款，第一可以做藕粉，这个小吃是冲兑的，做起来方便，而且老少皆宜，十分香甜，而且是热的，冬天吃了很滋补。另外
冬季有什么好的火锅？
首先火锅要有浓汤，那么熬汤就是第一步，有人说用清水也可以，但是我可以告诉你，清水的话不入味！所以最好还是熬一锅大骨汤。
肉类：肥胖、有慢***的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%.最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。当然如果是怕冷瘦弱的人，可以点一些牛羊肉。
蔬菜：应该是种类、数量都最多的食物，最好能兼顾各种蔬菜，而且一定要有对身体益处大的绿叶菜：菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜，如大***、冬瓜、白萝卜、笋片等
豆制品：豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。
菌藻类：蘑菇、木耳、海带也可多点一些，很多火锅店都有菌类拼盘，不妨点一份，可以一次吃好几种蘑菇
冬季当选羊肉火锅
步骤如下
1.主料:羊肉3-4斤，（选山羊肉，更入味，要别人剁成块）胡萝卜5-6根 胡萝卜去皮切滚刀块
辅料:蒜，姜，羊肉火锅底料（如果没有，自己可调，八角，桂皮，香叶，十三香，小茴香）
2.将羊肉洗净，锅烧热 倒入清水 倒入羊肉焯水后捞出备用
3.锅烧热，倒油，下入蒜，姜，煸炒 再倒入羊肉翻炒5-8分钟，炸至羊肉出油，
4.加入没过于羊肉的清水，大火煮开（有条件的可以加农夫山泉水）倒入调味包，中火焖煮20分钟.再倒入胡萝卜，蒜段继续焖煮25分钟。至胡萝卜熟透，撒胡椒，味精，少盐。再烧一会即可关火
希望对你有帮助 谢谢
冬天在家里吃一顿火锅不失为一种好选择，这里给大家列一个食材购买清单，以防遗漏了哪种美味。 主料：牛肉、羊肉、蔬菜足量 方法和步骤： 首先，看自己的喜好选择涮肉的种类，一般都是选择羊肉还是肥牛，或者海鲜品等等，涮肉所用的肉片应该越新鲜越好，因为无法分辨一些商家所用的冻肉片到底已经保存了多久。如果时间不长，其中的营养成分还能够较好地保存，时间太长，则会损失大量营养。另外，肥牛，海鲜品一律都要新鲜。 第二，就是准备火锅料了，如果嫌麻烦，可以到超市购买现成的料， 如果动手能力强，也可以自己准备的。 第三，准备各种蔬菜，如油菜、菠菜、***、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 第四：水果和饮料： 吃火锅前先喝果汁 涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
鸡汤火锅我感觉不错，大家可以尝试下。 首先1:鸡斬件2:辅料枸杞，红枣，黄芪，芡实，淮山，白茯苓，姜。3洗干净。4把所有材料放到锅里，加入适量的水。5放去适量的岩。6就可以放入你喜欢吃的菜了
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