摘要：
创业计划书火锅店的企业经营范围？开火锅店该如何商铺选址呢？串串和火锅有什么区别吗？创业计划书火锅店的企业经营范围？火锅店的主要经营范围包含了下面几个的内容。第一个内容是餐饮管理的服... 创业计划书火锅店的企业经营范围？
火锅店的主要经营范围包含了下面几个的内容。第一个内容是餐饮管理的服务。第二个内容是货物道路的运输。第三个内容是食品冷库的服务。第四个内容是餐饮的服务。以上几个就是火锅店主要经营的范围，满足了这几个范围就可以加盟火锅店了。
开火锅店该如何商铺选址呢？
火锅店也有很多种类型如，自助火锅，点菜火锅，旋转小火锅，自选点菜火锅，每一种火锅经营的定位不一样店面的选址和装修，都有着很大的区别。
1.请客消费类的火锅店面，这一类的火锅店面注重装修的环境。菜品价格也不贵，让来消费请客的，顾客既省钱又有面子。 这类火锅店面选择位置的时候，一定要考虑到停车场，并且店面不低于500平米。
2.大众消费的自助火锅，一般店面不在底层商铺，商场综合体，学习附近，人气旺的社区周边等。
3.点菜火锅普通大众消费，价格实惠为主，这类店面比例难选，装修简洁，店面位置多选择临街店铺，人流旺的地方，且房租不能太贵。
4.旋转小火锅，人群学生年轻人，店面可选学校附近，青年公寓社区，综合体内，建议大小100至150平。
总结：不管那种火锅流量是选址时候主要参考标准。
以上仅个人观点如有不妥请指正，每天都在这里分享传播川菜火锅文化以及餐饮经验希望大家能够愉快交流，了解更多火锅知识，搜索：蜀八爷巫建。
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开火锅店地理位置很重要，别说什么酒香不怕巷子深这类话，那是说古代。现在人工作压力太大，哪还有心思跑到偏僻小道去找一家火锅店力气。临街底店最吃香，当然房租也很吃香，要看个人经济实力。据我了解做任何生意店面的位置是很重要的，火锅店位置选择需要必然的能力，不行盲目。
***如经营者选择在车站四周经营，其主要顾主群，即是来交往往的搭客，包罗上班职工、学生等。在此地段最适合开设快餐店，应慎重处理惩罚的是订价问题，要分差异工具而有所差异，可以选择千盛火锅、营养快餐等。
***如商铺开在公司会合区，最主要的顾主就是上班职工，其降临的目标不过乎洽谈生意或谈天。因此，开在此处的餐饮商铺，如何应付午餐岑岭时期的顾主，以及如那里理惩罚沐日及周末生意清淡的排场，成为选择该地段要思量的重点。
当然创业者在选择开业店肆上，不能抱着急于求成或盲目跟风的心态，而应按照本身的创业项目和经济实力来确定最佳开火锅连锁店所在。
在华盖云集、人流熙攘的热闹地段开火锅连锁店，成功的几率往往比普通地段跨越很多。
你不但要根据消费群体和环境的考虑，在各个方面稍微做一些调度，从实际环境出发。
更重要的是，各人必然要不断的提高和完善经营方法，接收先进的技能和新鲜事物，给火锅店注入新的生命，这样才是您持久经营的王道。
串串和火锅有什么区别吗？
串串和火锅的区别有以下几点：
1、从锅底来讲，火锅的味道更厚重，串串的锅底更清爽一些。比如一般的牛油火锅，锅底需要5/6斤牛油才够味，串串的话差不多3斤左右就行了。
2、从菜品呈现来讲，火锅基本是盘子装的，而且盘子都比较大，大菜还会有摆盘，比如冰山毛肚
、冰镇一米鸭肠等，一般大菜在30-100不等的价位；串串基本是签签，品类更多样，也会有火锅小盘菜，有些有特色的门店也会有类似于霸王签的大签签（比如我们家），一般签签是0.5-0.9元/串不等，小盘菜在几元到30元左右不等。
3、从消费场景和受众/消费习惯来讲，火锅更适合聚餐或人多的接待，因为每份菜都比较大，人少的话最多就5个菜，吃的就会比较单一，而且火锅店一般装修都比较有档次，也更适合接待。串串更适合小年轻聚会或者家庭聚餐，因为可选择的菜品就很多，吃的种类也可以选择自己爱吃的，当然，如果遇到环境特别好的、有特色的，也会很适合接待朋友，或者团建（比如洪七公吃串串总府店就经常接待外地游客和白领团建、汉服同袍联谊等等）。
4、从门店的规模体量来讲，一般火锅店没有300/500㎡，那基本上不了榜，串串店的话一般100/200㎡比较合适。当然，现在有那种市井火锅，差不多也100.200㎡就可以做，是近几年比较火的小盘菜火锅，有点介于火锅鱼串串之间。
5、从投资创业上面来讲，火锅的投资一般都在100万以上，串串店的投资一般在40万左右及以上。火锅是重投资项目
，而串串是轻投资项目，也更适合现在的市场大环境。
