摘要：
我想跟家里人合伙开个自助火锅店！怎样才能和平的开下去？学火锅技术怎么做？大学生创业，川小兵火锅烧烤食材超市如何？我想跟家里人合伙开个自助火锅店！怎样才能和平的开下去？合伙开店应该注... 我想跟家里人合伙开个自助火锅店！怎样才能和平的开下去？
因为工作的原因看到太多的人这种情况，朋友之间合伙开火锅店，家人之间合伙开火锅店，同学之间合伙开火锅店， 餐饮创业本来对于普通大众来说成功率就不是特别高，再加上这种合伙经营，说实话走到最后的太少。
一般人选择合伙开火锅店，要么是资金不足，要么是不懂技术 需要拿上一个懂行的人。
容易忽略的问题就是，对合伙人人品的挑选。一味的想要解决资金压力东拼西凑的拉合伙人。
要想合伙人之间和平相处下去，保证火锅店盈利是最重要的和平因素，然后就是合伙人之间的责权利划分一定要明确， 遇到事情做决断拍板，日常经营的必须是一个人。
案例： 江西南昌的林先生去年夏天的时候，接手转让了一家火锅店面。他和自己的几个亲戚，同事朋友合伙，大概有五个人。 开业了那一段时间生意还不错，几个股东都在店里忙活的帮忙。两个月之后生意逐渐的回归正常，也就是说不让忙了。股东之间就开始有一些意见了，说是火锅店不赚钱。虽然不赚钱，但是也没有亏钱，只是每一个月分的钱很少。
这个时候股东之间的心理就是反正不赚钱，大家都不赚钱。矛盾还没有暴露出来。到了半年的时候，由于，经营状况不好。生意比平时还要差一些。这个时候刚好。又要交房租了。这就意味着所有的股东。不仅没有分到钱，还得往外面拿钱出来。
往往是这个时候才是考验人心的时候。大家有没有一条心继续往前进， 很明显一部分股东。打算要退出。这个时候林先生也没有心思在经营。打算把店盘出去。临近交房租的日子越来越近，转让店的时间空间，也不多了。 在一两个星期里面，如果这个店转让出去，那么就止损成功，如果转让不出去，店里面的餐具桌椅板凳设施，虽然还很新但是也只能卖废品。
开火锅店选择合伙人非常重要，合伙人之间的价值观价值取向必须保持一致。 开火锅店合伙合的是人，不是钱。亲戚之间最好不要合伙开火锅店，生意不成变仇人。
学火锅技术怎么做？
专 业 介 绍
一方水土，一方风味，火锅，传承已久，男女老少、无论冬夏，均可入食。谈及火锅，那诱人浓郁的香气仿佛就萦绕在身边，人们爱火锅，不仅因为它那热气腾腾香气四溢的锅底与丰富菜品碰撞出的灵魂美味，更是因为一家老小、男女老幼、知己好友围坐一起欢声笑语不断，你一筷我一筷，浓浓的人情味让火锅更美味！
【特色火锅创业班--专业概述】
【特色火锅创业班--培养目标】
培养能够熟练制作各类火锅、干锅的人才。能力强，能独立开店，各方面优秀的火锅制作***。
【特色火锅创业班--学习时间】
火锅特色创业班，随到随学。
大学生创业，川小兵火锅烧烤食材超市如何？
随着社会的进步，市场的发展，现在市场上涌现了一大批大学生毕业就开始创业浪潮。创业，让很多刚毕业的学生，在短时间内拉开了差距，俗话说得好，赢在起跑线上，就是赢了整个比赛。我国高人气的美食火锅与烧烤，市场中的火锅、烧烤品牌层出不穷，这也导致了以经营火锅、烧烤食材的超市有了广阔的发展前景。川小兵火锅烧烤食材超市这样的项目，由于其低风险、低投资、平稳收益、灵活性高的特点，还是比较适合大学生创业，值得认真考虑。
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