本文作者:jdgip

重庆餐饮连锁创业,重庆餐饮连锁创业项目

jdgip 10-03 22
重庆餐饮连锁创业,重庆餐饮连锁创业项目摘要: 餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?你好,很高兴能够帮到你,我干餐饮这一行11年了,多多少少有点经验,首先要给自己的餐馆定个位,自己要干什么类型...
  1. 餐饮行业该如何开展创业?有哪些建议?

餐饮行业如何开展创业?有哪些建议?

你好,很高兴能够帮到你,***餐饮这一行11年了,多多少少有点经验,首先要给自己餐馆定个位,自己要干什么类型的,然后再选一个好的位置,位置很重要,打个比方,如果要干家常菜馆,就得找一个人比较大的地方,要不就是靠着几个小区的地方,找一好的厨师也挺重要,先让厨师试试菜,尝尝口味,好的话就谈谈工资不要怕多花钱,刚开业人员必须配齐

非常感谢能够回答这个问题,本人是开牛肉汤店的李师傅,有餐饮创业经验十多年,对于“打算创业做餐饮有哪些建议?”这个问题有一些自己的见解,希望可以帮助到你。

餐饮创业需要一定资金成本,考虑到资金问题可以选择成本低、投入少、利润10块一碗的牛肉汤,6块的利润,再搭配4毛的油酥烧饼,2块的售价,每天的营业额5000+,一个月差不多就能赚个10W+,这就是小成本餐饮创业的魅力

重庆餐饮连锁创业,重庆餐饮连锁创业项目
(图片来源网络,侵删)

有资金但是没有一个好的手艺的话,生意肯定是不会好的,所以我们通常先系统的教你学习一门手艺,所有菜品配方也是毫无保留的。

牛肉汤就是比较好的选择,成本投入比较低,喜欢吃的人群比较广泛,早中晚都是人流高峰期,只需要选择一个合适的位置不愁没有人流量。

根据本人十几年的开店经验来看,口味是最重要的,服务、卫生这些都是开店最基本的,这些就不再讨论。但是口味是一家店最核心的,也是留住顾客最重要的一个环节。

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就比如牛肉汤来说不同地区的店口味有着很大的差异,但是如何能满足不同人群的口味需求呢?当然是汤的口味种类越多越好,像我们家牛肉汤的口味至少是三种,清汤、白汤和红汤,基本上能涵盖大部分人群的口味

本人做餐饮行业有几十年,具体什么美食更好?我不好给你讲、从混沌包子、到鱼翅海鲜,每一样都有行业佼佼者、做的风生水起,但大多数是生意一般,挣点辛苦钱。还有一部分是赔的一塌糊涂,关门大吉!

尤其是这几年,品牌连锁餐饮崛起及国外餐饮的大量引进、提升和加速了餐饮业这个传统行业变革、新餐饮、创新美食从出不穷。

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(图片来源网络,侵删)

如果你是餐饮小白,我希望你去了解一些连锁餐饮,加盟和学习都可以,能做成连锁店,它的品牌、管理、运作模式及菜品都是非常成熟的,拿来即用,对餐饮新人来说、风险会小很多!如果不想加盟、想自己闯一片天地,可以考虑做单一化餐饮产品、毕竟这个社会正在朝着专业、精准、精细化迈进!

前段时间看过一个视频,一个日本人做一种糕点,店面几平方,营业额每月达到几千万、原因很简单,一辈子他只做这一件事、做到精致、做到无人能及!

好了,就说这么多吧!希望能帮到你!

刚入行餐饮的人对餐饮业的看法是“现金流多、回本快、风险低”,但真正着手开始的时候发现“劳心劳力又伤神”,初次餐饮创业怎么做才是正确的打开方式呢?

1.准备资金:餐饮业前期投入比较多,装修门店租金、原材料购买等是一笔不小的资金,前期可动用资金要根据规模准备充足;

2.选择类型:餐饮类型五花八门,最后要结合当地饮食习惯选择,不同的菜系进入其他地方都会进行改良,不然将会被当地食客“孤立”;

3.组建团队:实现专人专岗,挑选优秀的厨师团队,保证菜品质量,服务团队态度端正,给顾客真挚服务,让顾客吃得舒心;

4.注重选址:根据所经营的类型和目标客户群体进行选址,尽量选择人流量大的地方,地址选的好,客户少不了;

5.市场考察:先向成功的餐饮商家学习,经过优化为自己所用,通过学习别人而壮大自己;

6.遵循渐进:新手餐饮创业最好先定位,根据自己的资金控制规模,规范整体标准化,等了解整个行业的运行规则才去想做大做强;

到此,以上就是小编对于重庆餐饮连锁创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆餐饮连锁创业的1点解答对大家有用。

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作者:jdgip本文地址:http://www.kimoalex.com/post/28725.html发布于 10-03
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