摘要：
火锅店小料台岗位职责？火锅店迎宾主要工作职责？我在一个火锅店应聘主管。还有很多东西不懂``我想知道火锅主管的职责？火锅店小料台岗位职责？岗位职责：1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、... 火锅店小料台岗位职责？
岗位职责：
4、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
5、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格：
1、年龄18-45岁，性别不限，身体健康;
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作;
火锅店迎宾主要工作职责？
岗位职责
1、上岗要衣着整洁，仪容端庄，笑容可掬，彬彬有礼。
2、保持个人清洁卫生，不带口臭，身上没有异味，不吃带有异味的食品
3、搞好区域卫生，认真做好开餐前的一切准备
4、负责接听电话，接受顾客订餐服务，记录顾客姓名、单位名称、订餐时间、就餐人数、联系电话等内容，并随时保持与顾客联系
5、熟悉餐厅台号，及时安排顾客就座，如遇特殊情况及时向上级领导报告
6、熟悉客源基本情况，准确的称呼熟客，并与同事建立良好的关系
7、客满时，安排顾客在候餐区就座，并为顾客端送茶水、小吃，提供报纸、杂志
8、顾客询问餐厅的情况，要热情、耐心的回答，时听取顾客的意见，并将顾客意见及时反馈给前厅领班
9、顾客离开餐厅时，为其推门，热情的送出餐厅，再次感谢他们的光临。
面试的话就先介绍自己的具体情况，比如名字，有什么特长，学习和社会经历，取得过什么成就，对本工作有什么心得体会，对本公司有什么看法，对未来有什么计划等等。最重要的是自我介绍是要自信，说话清晰，有条理，别紧张。
工作主要还是看能力，介绍尽量精炼，不啰嗦
备：
首先大家一定有良好的心理准备，千万别想着能赚钱，因为这个行业是需要吃苦受累的。而且大家一定要好卫生安全准备，尤其是消防安全和食品卫生一定不可以马虎，否则就会酿成大祸。
招聘：
餐饮业的员工流动非常大，招聘工作可能会有难度，因此建议大家一边装修一边进行招聘，以及对月经招聘的人员进行培训，而且首先要先招聘管理人员，比如店长，厨师长，财务，***购等等。确认这些管理层之后就要开始选择服务员、厨师、迎宾、收银员、保洁员等等。
***购：
很多店都会出现表面经营的特别好，不过老板却依然没看到钱的情况，而这个和***购也有一定的关系，***购绝对是餐饮当中非常重要的环节，因此一般老板会用亲戚等相信的人，但这样同样容易出现问题，因此建议最好老板亲力亲为，了解产品以及市场，了解价格。
定价：
以前餐饮可能是暴利，但如今成了微利，包括火锅的食材成本都涨了不少，就连辣椒都涨了不少，再加上油也有上涨，而且房租，人工费等都跟着上调，因此菜价成了特别敏感的问题，如果太贵可能客人会吃不消，但是如果太便宜，这生意估计也没钱赚。
我在一个火锅店应聘主管。还有很多东西不懂``我想知道火锅主管的职责？
餐 厅 主 管
1、工作关系
1.1直接上级：餐厅经理
1.2直接下级：餐厅领班、领位员、服务员、酒水员、传菜员
1.3内部联系：中餐厨房
2、岗位描述
在餐厅经理的带领下，坚持服务标准，组织完成餐厅的各项接待任务，努力完成餐厅的各项指标。
3、工作内容
3.1编定每日早、中、晚班人员。
到此，以上就是小编对于火锅店创业经历工作职责的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅店创业经历工作职责的3点解答对大家有用。
