本文作者:jdgip

创业创业学校餐饮未来***,学校餐饮创业***书

jdgip 09-14 10
创业创业学校餐饮未来***,学校餐饮创业***书摘要: 餐饮职业规划的长期目标?想在大学里开一家餐厅,作为创业的起步,可行吗?餐饮职业规划的长期目标?以下是一些可能的长期目标,可以作为餐饮职业规划的参考:1. **技能提升**: - 成...
  1. 餐饮职业规划的长期目标?
  2. 想在大学里开一家餐厅,作为创业的起步,可行吗?

餐饮职业规划的长期目标

以下是一些可能的长期目标,可以作为餐饮职业规划的参考:

1. **技能提升**:

   - 成为某一领域(如中餐、西餐、甜点等)的专家厨师

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(图片来源网络,侵删)

   - 学习和掌握餐饮管理、食品卫生安全等相关知识。

2. **职业晋升**:

   - 成为餐厅酒店或餐饮集团管理层成员,如餐厅经理、厨师长等。

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   - 在餐饮行业中获得更高的职位,如餐饮总监、运营总监等。

3. **创业开店**:

   - 开设自己的餐厅或餐饮品牌,实现创业梦想。

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   - 建立连锁餐饮品牌,扩大商业规模。

想在大学开一家餐厅,作为创业的起步,可行吗?

题主这个想法是可以的,学校一个巨大的财富聚集地。在大学里开一家餐厅,从客户群体来讲,你的客户是固定的,只要把服务做好了,在学校里的口碑传播做好了,生意就差不了。

题主主要需要考虑的应该是项目选择,开一家什么类型的餐厅。明确你的餐厅定位,考虑到你的学生客户群体的接受范围,从而把你的餐厅定位做准确。选择开什么类型的餐厅还需要看一下学校里的项目饱和度,餐厅位置好不好,周边学生宿舍多不多以及附近私人小餐馆多不多这些都需要调查。大学里的学生来自五湖四海,考虑到每个人是不可能的, 找出适合大部分学生的菜系口味那就好了。

我们都知道学生的钱是最好赚的,所以在大学里开个餐厅作为创业的起点不是不可行的,我大学的一个师哥就是在大学城商业街里面开了家餐厅,运营7年多了,依旧挺受学生欢迎的。

大概总结了一下他成功的因素:

一、大学期间他就在学校做了不少创业项目,比如他在担任轮滑社社长时,就通过自己的渠道购进轮滑鞋卖给新入社的学生,据说当时挣了不少,所以之前的创业经历为他后期的创业奠定了基础;

二、他在担任社长期间参加了很多大学城的活动,结交了很多学校的朋友,也找到了跟他志同道合的创业伙伴,后期的创业就是和他的朋友一起完成的,这么看来他的创业是有一定规划的,他一直在寻找他需要的东西;

三、他在大学城开餐厅时还没有毕业,所以你可以想到了,他的创业初始资金除了自己创业时攒的钱以外全是来自于家里的支持,开餐厅的前期投入是不小的,大概用了二三十万,大部分都是家里的支持,而他并不是富二代,所以创业是需要家里的大力支持的,除了资金还有精神支持,毕竟创业的路挺艰辛的;

四、他餐厅的选址在人流量较大的位置,他在开餐厅之前就在商业街上做了长期的观察了调研,甚至在各个学校做了问卷调查来了解学生的需求,而在前面餐厅空出来以后他立马就接下了餐厅,所以创业不是一朝一夕的事,想要长久的经营下去你需要做好万全的准备

五、创业路上真的很艰辛,如果一路走来有个人一直陪在你身边,无论什么时候都大力支持你,那么你的创业路也许就会动力十足了,而师哥的身边就有这样一个人,甚至在师哥创业初期最需要用钱的时候女孩家里也为他的餐厅出钱出力,所以不得不说他的成功是所有人共同努力的结果了,不知道你身边是否有这样一个人呢O(∩_∩)O

评论员:puppy

1、餐饮生意起步,第一步就要开业,准备好开业的必要条件,主要是行政审批的各项手续、人员、各项制度、供货渠道、资金等,早准备,以备不时需,也能保证餐饮运行稳定。

2、行政审批

餐饮行业开业前需要装修,根据店面的大小需要多或者少的手续,大家可以去政务大厅咨询,大致装修前保证房子可以商用,除非面积不足,然后设计、审图、施工等需要相应手续,然后开业前才能进行消防验收、开业检、住建委验收等,另外还不需要营业执照、食品餐饮的审批、环保部门的审批等,行政审批齐全后才能正常营业,不然随时可能面临处罚。

3、基本资源

另外开业前准备好硬件设备、人员、各项制度、资金等等,这些前期的准备越周到越好,不足的可以后期准备,必要条件准备齐全,加上后期的经营管理,餐饮才能越做越好。

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作者:jdgip本文地址:http://www.kimoalex.com/post/28092.html发布于 09-14
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