摘要：
在家是否能够做出五星级酒店等级的腊肉呢？如何做？大家都说2022年会更难，到底有多难，老百姓应该做哪些准备？在家是否能够做出五星级酒店等级的腊肉呢？如何做？我们这个地方，只有经过熏... 在家是否能够做出五星级酒店等级的腊肉呢？如何做？
我们这个地方，只有经过熏制的才称为腊肉。现依我说的这种腊肉按我的口味说说： 一、按需要量，切下一块，温水浸泡，待其发软后，洗净。
二、以块状放于碗中清蒸。用蒸锅加隔板、甑子蒸饭时等方法清蒸。熟后取出，稍凉切成薄片摆于碗碟之中即可。我最爱吃的是这一种。蒸碗中留下的汤水，可用于炒菜。 三、切片，炒菜薹、***梗等，切条，炒蒜苗、鱼腥草等，切丁，炒豆腐干丁、萝卜丁，加蒜片蒜叶、干辣椒段炒制均可。按个人口味，亦可加点糖、酱油。腊肉皮可能较硬，不好切，可先按上法蒸一下就行了，如刀快，能切得动，就不必先蒸。
一块上好的猪肉，在它注定被做成腊肉的那一刻起，不同的方法就决定了最后不同的味道。
在家是否能够做出五星级酒店等级的腊肉？
想做餐饮加盟不要急，先问问我！豪香豫专业美食行业咨询指导，让你轻松创业，事半功倍哦
买过腊肉的大家都应该知道，我们买的腊肉价格是比生肉还要便宜的，可想而知那是什么肉做出来的。想吃腊肉最好还是自己做出地地道道的腊肉出来。今天就交给大家一个做正宗腊肉的方法。
先准备食材：五花肉，花椒，白糖，五香粉，高度白酒，酱油
首先第一、选一个连续几天有风没鱼的好日子，把五花肉刮洗干净后晾干水份
第二花椒，白酒，白糖和五香粉再倒入酱油，搅拌均匀，把猪肉放入抓匀，放入冰箱，中间翻动几次。过一天24小时取出
第三腌好的猪肉用筷子在一头上插个洞。把绳子从洞里穿出打结所有猪肉全弄好，找个地方滴干酱油。挂在阴凉通风处晾干，到最后晾晒才是关键哦，在肉腌好后，吊挂在屋外阳光下晒，开始每天晒1次，以后每隔2天晒1次，晒约2个月，即可成为色黄发干的腊肉。
在做腊肉这件事上，壹周君多少还是有些自信的。不同地方制腊肉的方法不同，壹周君大胆综合了一下，也稍作创新，好在结局是美好的，成品没少被亲朋好友“掠夺”。
想要做出来的腊肉口感细嫩、吃起来不柴也不老，原材料的品质是最为关键的。在各式各样的肉食中，最鲜嫩多汁、肥瘦兼具的肉无非就是猪五花了，如果不太受的了肥肉居多的情况的话，猪的前腿肉也是一个好的选择，它的口感也属细嫩的那一种。
市场上买好了肉最好能让切肉师傅穿个洞，方便之后回家腌制好以后悬挂。为了让肉入味，壹周君建议肉片尽量薄一些。
腊肉味道完全取决于腌制料的调配，主要用料是腌制盐、浓香型白酒、味精、花椒、八角、姜片以及糖。壹周君个人好带一点甜味的，所以糖的用料会多一点，不好甜的胖友可以酌情减少糖分的用量。 壹周君提示一点，腌制料中的酒最好用浓香型白酒，虽然有蛮多人用料酒腌制，但是腌制出来的风味还是差了蛮多。
有了用料，腌制比例也比较重要。***设要腌制的肉是十斤，那么腌制盐要放200克左右、白糖350克左右、浓香型白酒半斤、以及少许味精。花椒和八角事先磨碎，伴随着腌制盐在锅里翻炒至微***，然后把炒好的配料与剩下的食材混合，再倒入少半瓶老抽。
腌制料调配均匀后，下面就给你准备好的肉片来个畅快淋漓的“马杀鸡”吧，将酱料均匀地涂抹在每一寸肉片上，并且适当按揉。据说富有感情的***会让肉更好吃，这显然是一门玄学，但壹周君每次都照做。
腌制腊肉最好用陶瓷器，时间控制在三四天左右，每一天都打开罐子翻一遍腊肉。然后挂到通风处晾半个月左右。
大家都说2022年会更难，到底有多难，老百姓应该做哪些准备？
自2020年开始的***疫情席卷全球，即开启了新疫情时代。经济衰退，失业率居高不下，次贷危机，通货膨胀，离我们的生活将越来越近。
所以我们每一个人都要做好迎战准备。💰愈发难赚，一定勒紧裤腰带，摒弃一切不必要支出。再多掌握一项谋生技能，同时注意强身健体。没有健康做保证，其他都是扯淡！
2021，我有许多做小老板的朋友开始加入打工一族了，2022，会有更多的人成为上班族，我这个国企工人倒是成了他们羡慕的对象了。
2022年，疫情估计还会反复，到底会给经济造成多大的影响，我这个小老百姓也讲不明白。我的处境是，今年的工资收入没有去年多，公司这两天开会，传达下来的都是为了降低明年的费用，杜绝使用外协工，正式工要求一人多岗，不转变思想就换人，这是明显的要减员增效呀！
我有点怕了，开始着手做以下准备:
1，省吃俭用存钱。我在想，国际国内大环境都不是很好，谁能保证国企就一定好，有存款毕竟遇到失业或者停产能抵挡一阵子。
2，不负债，不超前消费。我是不在使用花呗，白条什么的了，挣多少钱，按多少钱消费，控制住自己的欲望。
3，尝试***。不为别的，就因为在国企干时间久了，感觉有点脱离社会了，这两年也休过小长***，想挣点钱，发现自己什么都不会，***可以锻炼一下自己的挣钱能力。
4，绝不辞职。虽然工资还可能下降，但能养家糊口就好。这主要是在国企的缘故，毕竟五险一金已缴纳了好长时间。
5，锻炼身体。什么时候这一条都很重要，也不难理解!
6，少投资。这两年我们听到太多的理财神话，在钱不好挣的时代，我很难相信哪个普通老百姓靠炒股，买基金，或其他理财发财的，还是保住本金吧！
7，不创业。前面说了，有许多小老板们加入了打工一族，我们又何必重蹈覆辙呢！
到此，以上就是小编对于五星级酒店老板创业经历的问题就介绍到这了，希望介绍关于五星级酒店老板创业经历的2点解答对大家有用。
