摘要：
创业餐饮三大铁律？对于餐饮创业模式的选择思路？做餐饮创业要注意什么？创业餐饮三大铁律？ 创业餐饮的三大铁律分别为：任何项目都有导入期，在开始真正实现盈利之前，所需投入往往要远大于初... 创业餐饮三大铁律？
创业餐饮的三大铁律分别为：
任何项目都有导入期，在开始真正实现盈利之前，所需投入往往要远大于初期预想，创业者必须有足够资金来确保能够顺利度过这一阶段。
成功的商业模式往往是建立在对自己原有资源整合基础之上的，***基础不同，商业模式理应不同，不顾自身条件，盲目跟风***别人的成功模式，难以获得成功。
任何成熟行业都有自己的周期，不盲目跟风，不随意转行，坚守住领地，是创业者应当遵循的一***则。
在创业过程中，需要不断根据市场和顾客反馈调整策略，才能让餐饮企业立于不败之地。
对于餐饮创业模式的选择思路？
店铺选址要好（人流量大），店内装修要好（现代、简约、复古），店里环境要干净；
制作时间和打包时间要快，因为现在的都市人都是快节奏的，时间就是金钱；
服务态度要好，服务品质影响顾客回访度；
店里产品要卫生，最重要是好吃；
选择人气小本创业项目；
最后就是物美价廉了。
做餐饮创业要注意什么？
为什么现在有这么多人想要学习牛肉汤技术？因为火呀，开店能赚钱呀，谁会跟钱过不去？牛肉汤的主料有牛大骨和牛肉，此汤给人的感觉就是：汤浓醇鲜、营养丰富、大众化消费。
且牛肉汤选料讲究，用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，青香可口，令人百吃不厌，是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。
牛肉汤店那么多，到底以什么取胜？牛肉汤顾名思义当然是汤，牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产为辅料。牛肉汤以它特有的风味盛名远播，传遍大江南北，百吃不厌。牛肉汤到底怎么做呢？牛开得胜李浩教你正宗做法，包你开店挣钱无忧。
实际操作内容
1.淮南牛肉汤食材，设备的选择，***购。
2.淮南牛肉汤的制作。
3.配料及搭配食材的选择、制作。
4,包吃住，10元一碗，6元利润，一个星期就可以学会，所以大部分选择牛肉汤。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
1、注意技术，也就是你做出来的东西的味道
3、注意选址，店铺的位置对你以后的生意非常重要
如果手上没技术，不知道怎么做活动营销，可以去专门的厨师培训学校学习，比如安徽新东方烹饪学校
做餐饮创业的注意事项：
第一点：店铺的选址
很多人选址非常随意，凭感觉。认为是个地方就可以开店。这样就大错特错了，一定要选择人流量大的地方，对于一些转让的店铺，一定要自己去亲自蹲点儿。看看他们每天中午晚上有多少顾客进去消费。每天的营业额，只有选对了地点，才会有人流量。人流量是营业额的重要保障。
第二点：房租的谈判
先去打听一下房东想要多少转让费，给一个你自己认为合理的价钱。可以找几个朋友去和房东谈判，每个朋友的出价都比你的出价低。这样房东心理预期的价格就会降许多。更有利于你压低价格，节省房租。
