摘要：
自热火锅能当饭吃吗？一盒自热火锅的成本？什么是自热火锅？海底捞自热火锅优势？自热小火锅原理？如今“一地鸡毛”的网红自热小火锅，该如何生存下去？自热火锅能当饭吃吗？自热火锅，自然是不... 自热火锅能当饭吃吗？
自热火锅，自然是不能代替正餐的。自热火锅只是说在临时有情况的话，不方便有正餐吃才可以临时食用一下。像这种快餐的话里面都含有防腐剂。对健康长期使用是不利的。所以在条件允许的情况下，还是吃正餐。当然自热火锅也有它的方便之处。在特殊条件下，或者是乘坐火车呀，或者是说在野外呀不方便可食用，有正餐的情况下吃了还是比较好。比较方便。
一盒自热火锅的成本？
这个看用料，大体出厂价都是十几二十块左右。像陈大妈小情人之类的菜分量太大了，又给配米饭，基本上算是成本最高的一个了。算一下，总成本就在10.8元了，这价格还没算放在里面的菜品成本，当然，菜品成本很低，几片藕几片土豆，几片雪花肥牛，实在是要不了几块钱的成本
什么是自热火锅？
自热火锅是一种速食品。自热火锅不用火也不插电，它主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。其加热原理是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。
自热方便火锅虽然美味、快捷，却存在一定安全隐患，自热食品的发热包属于易燃易爆品，消费者在使用时要非常小心，且坐火车和飞机都不允许携带。
自热锅就是嗯，这个锅里边有食品，放的有视频，下面有发热的东西，一般都是用塑料组合在一起，最下面那一层放的是发热的原材料里面加入水之后它会慢慢的温度上升，上升到100度上面的碗里边放上食物，在温度慢慢上升的过程中，把食物半成品的食物给煮熟，在野外的话是吃着还是比较方便的，你不用说自己在生火做饭了。
海底捞自热火锅优势？
海底捞自热火锅超级好吃
加的调料都是绝品,一锅下来真的满口留香,超级的香辣,这样的火锅真的绝了。 好吃。海底捞自热火锅的用料丰富,荤素搭配平均,辣度也是我能接受的,我很喜欢吃。 还可以,在不能进店享受海底捞火锅的时候,也是可以解馋的,但是肯定没有进店的体验好。 挺好吃的,关键是这种自热火锅非常的方便,但是还是推荐去实体店去吃,毕竟实体店的食材会更丰富一些。
自热小火锅原理？
原理是生石灰遇水，会释放热能并产生水蒸气，从而煮熟食物。自热火锅分上下两层，在食用之前，只需要将带底料的食材放入上层，然后将加热包放入下层，并放入冷水，就能产生热量加热食物。当加热包中的化学物质与水反应结束，就会自动停止加热。
如今“一地鸡毛”的网红自热小火锅，该如何生存下去？
后面就是营销手段，会员卡，折扣，小礼品，网络传播等
希望可以帮到你
作为投资人，对于网红单品的命运其实是看到过很多不同的结局。我以5个实际案例，来反向参考“网红自热小火锅”：
- 黄太吉的辉煌到幻灭。黄太吉的融资金额是当时跨界思维最火的时候，金额达到千万过亿是非常容易。真正将一个平民级产品打造成排队的爆品。但结局却是，吃过一次后的人，再也不会去买第二次。再则因为规模化扩大的原因，使得供应链与门店的资金出现紧张。
- 锤子科技与罗永浩的高融资高负债结局。老罗的个人影响力是非常巨大的，可以说，他的手机创业消耗了他所有以口才获得的极大多数支持者，其中也包括本人。手机失败，一号体验官时间去做电子烟，本人还去微商大会站台。这是超级网红拿着20亿做出来的创业故事，可以说，真金白银的故事让很多打造网红产品的人，仔细回味。
- 网红牛排日入3万的转型之路。因为在路边摊煎牛排的反差，而且用料用功不比正规的餐厅。这种网红牛排很快打入夜宵市场，但最终的结局是，城管来管理了，驱赶后的街道正常，牛排店却没有任何火爆的氛围了。
- 苍蝇馆子的火爆片片鱼到劲爆大虾。这是一个我认识的餐馆1次转型。特别成功的原有片片鱼利润300%做到了800%的大虾。因为解决了国外进口大虾的供应链问题，直接在食品的级别上午同行产生巨大的差异。
- 加盟是餐饮创业的不归路。很多夫妻想要开店，只要搜索都是加盟电话到处是，加盟是交钱学手艺，回头3个月开始支撑不住，6个月亏本难过，8个月正式倒闭。如果你是加盟这样的网红自热小火锅，我觉得在市场上找到适合的场景去仔细推，但目前已经运营中间阶段。我个人建议，赶紧止损，迅速出手。
总得来说，真正因为某个爆品持续赚钱的事情是极少的，只有在掌控供应链定价与产品核心研发的基础上，才能在真正的利润环节，得出自己的所得。
2019年与创业同行，有任何与创业投资的问题，都可以在评论区讨论。
