摘要：
餐厅的经济效益2018年餐饮行业的市场行情怎么样？哪些餐饮业态比较有前景？餐厅的经济效益商铺多种多样，衣服、鞋包、数码、家居、餐饮等等，唯独美食铺面的租金最高，这是为什么呢？这需要... 餐厅的经济效益
商铺多种多样，衣服、鞋包、数码、家居、餐饮等等，唯独美食铺面的租金最高，这是为什么呢？这需要从餐饮行业的六大价值说起。
40年改革开放，中国餐饮业发生了翻天覆地发的变化。销售总额从54.8亿元增长到近4万亿元，增长了700多倍；人均餐饮消费额从5.69元达到2867.12元，增长了503倍。新数据显示，餐饮行业连续18年保持两位数的高速增长。
价值二：带动强，***社会消费
统计数据表明，2018年，一线城市餐厅增量超过50000+，增幅均超过50%，餐饮行业是继房地产、汽车行业之后第三大高收益行业。
价值三：拓展广，网+如虎添翼
21世纪是网络时代，电商的发展使得很多行业退出实体舞台转为线上，但是，餐饮行业在互联网“东风”的吹动下，在O2O大展身手，不仅没有受到限制，反而一路高歌，如虎添翼。
外卖市场无形当中延长了营业时间，免去了时间、天气对美食需求的影响，现在，不涉及外卖的店铺几乎没有。数据显示，“80/90/00后”占外卖市场的74%，很多人几乎离不开外卖，这给餐饮行业带来了更多的经济效益。
价值四：色香味，诱惑难以抵抗
不言而喻，美食的色香味是是吸引顾客的制胜法宝，往往能拿得出手的，都是色香味俱全的美食，能存活于市场的，也是靠独特的风味和色香味占据市场，这一点上，毋庸置疑。世上吃货千千万，中国占了一大半，美食对人的诱惑，造就了餐饮行业的快速发展和高收益。
2018年餐饮行业的市场行情怎么样？哪些餐饮业态比较有前景？
目前大的餐饮项目由于房租人员资金压力，并不是很好做，相反基于民生的外卖餐饮，新零售餐饮等项目更吃香。
前景好的餐饮项目总结如下几点:
1.小而美
2.刚需品类餐饮
4.快餐简餐
5.符合现代消费需求的轻时尚餐饮
公司旗下有六个餐饮项目，直营店市场反响很好。感兴趣联系V:canyinzaobao
今年想来点不一样的，开个店创业如何，开店就要选项目，其实快餐店行业就非常不错，很有前景，如何开一家快餐店？这也成为了不少人关心的问题。
开一家快餐店听起来好像并不是很困难，只要有店面，有技术就可以了。然而这也是很多人担心的，因为很多想要开快餐店的人并不是有着丰富经验的，大部分甚至对快餐店行业一无所知。其实没有经验也不用担忧，只要选择一个知名品牌加盟，一切都能够轻松解决。比如米集盒快餐店，不少加盟米集盒的创业人士是没有经验的，但是经过总部的培训，无论是餐品的制作还是店铺的运营，经营者都能够轻松上手。
能挣钱的品牌才是好品牌，项目选的对，就能够轻松挣钱，米集盒已经带领了不少的创业人士走上了成功之路。对米集盒快餐店来说，非常注重的就是餐品的品质、口味以及品类，于是在这几点上，米集盒总部秉持初心，选材上精挑细选，选用的都是新鲜上等的食材，烹制上注重卫生，注重营养的保留，让顾客们吃的放心，在口味和品类上，米集盒在保存经典口味的基础上又不断的创新新口味，满足更多的消费者口味。
谢邀！2018还有不到一个月就过去了，餐饮市场又经历了不平凡的一年，有两家餐饮巨头上市了，2018随着抖音的走红，网红餐饮着实火了一把，但大部分都已经死掉了。也算是网红餐饮元年了。转基因也越来越引起大家的重视了，所以注定2018是餐饮不平凡的一年。看2018那么哪些又是明年餐饮有前景的事情呢？
先说2018餐饮的大事：
1、海底捞、美团上市。海底捞坚持20多年终上市，全国有360多家海底捞餐厅，并且还在持续增长中，一定算是餐饮界的头号巨头了；美团虽说定位是生活服务电子商务平台。但起源于餐饮，也是餐饮界的大事了。历经八年奋战也上市了。并且目前美团一直在布局餐饮供应链项目。快驴就是美团目前的餐饮供应链布局。
2、众多大牌企业部署社区店：西贝、麦当劳等多家巨头部署社区店，随着这些巨头的加入，会对很多夫妻小店造成伤害，特别是很多早餐店造成碾压。
3、星巴克进军外卖市场：随着国产咖啡们做外卖的脚步，星巴克也进军了外卖市场，不过星巴克牵手阿里巨头一起进军了咖啡外卖市场。
4、网红餐饮蓬勃发展：各种无脑的网红餐饮随着抖音的走红，大量走红，不过只注重营销的餐饮最终都难逃死亡的命运。
5、智慧餐厅：随着海底捞投资1.5亿元的智慧餐厅的营业，标志着未来的无人餐厅会经历一个发展，但是小美并不看好所谓的无人餐厅。[_a***_]可以看以前的文章。
从2018年的趋势来看，餐饮的发展趋势会越来越好，本身餐饮就是固定的消费，无论消费者如何消费，都终将会去消费，并且随着生活水平的提高，消费能力也随之提高。比较有前景的，小美更看好餐饮供应链。餐饮业的竞争未来一定是供应链的竞争，而目前的餐饮供应链并没有巨头产生，虽然中国的餐饮有别于国外，但是终将会产生中国的供应链巨头服务国内餐饮市场！
