摘要：
傣妹火锅的市场规模和趋势分析？我在傣妹火锅连锁店上班一个星期发现这里的员工都做不久，最多也就做一个月就辞职了，是因为太累了还是因？傣妹火锅怎么拿餐？傣妹火锅酸萝卜怎么做？傣妹火锅的... 傣妹火锅的市场规模和趋势分析？
关于趋势
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我们国家大多数老百姓还是属于工薪阶层的。所以对向傣妹这种能够提供低廉价格的食店需求还是蛮大的。不过质量要保证的。适合的对象学生，中年人等各个阶层。
前一段时间网上曝光过傣妹重复使用火锅油和食品卫生状况的实例。
是真是***姑且不论，质量是生命。不能把握好质量的话再大的树也有会倒得一天
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我在傣妹火锅连锁店上班一个星期发现这里的员工都做不久，最多也就做一个月就辞职了，是因为太累了还是因？
傣妹旗下加盟了一个米莫的茶饮品店。对待员工真的垃圾，因为店生意不好，又是发***又是发试饮，也就三千块钱左右，还强制轮休，当初告诉包吃包住，结果全是要扣钱的，而且还是男女混住，还想法设法赶人走，嫌人太多，一个店加店长才5个人，他竟然嫌人多，你说搞不搞笑，然后闹得连店长都要不干了，做人太绝了，总之一句话，你要是不信，你自己去试试看啊
傣妹火锅怎么拿餐？
傣妹火锅不用拿餐，都是由服务员送餐到桌
到傣妹火锅店里会有服务员领路到餐桌，送上菜单，也可以扫码点单，点好单之后到前台买单，傣妹火锅是先买单后用餐的，调料是由自己口味到自助调料区自己调，还有免费凉菜和免费甜品，还是非常不错的
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傣妹火锅酸萝卜怎么做？
原材料准备好：猪排骨腔骨一盘，从冷冻室里提前取出，自然化冻，如用新鲜的更好；酸萝卜一根，清洗干净刮皮备用；
2.
调料备好：大葱切段，姜切片，大蒜八角适量；
3.
排骨腔骨入砂锅中，倒适量凉水，中火加热；砂锅要选容量大点儿的，多放些水也不必担心溢锅；我的这个锅是2.8升的，够4-5人的量；
